Maison Cailler. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Guardei a
segunda-feira para o trem do chocolate! Comprei o bilhete pela internet, com o
desconto do swisspass, pois na hora é bem difícil ter vaga.
Para comprar, entre
nesse site e escolha as opções “de: Montreux” e "a: Broc- chocolat”.
Esse passeio é
feito em um trem vintage que sai de Montreux na parte da manhã e consta de
visita à fábrica de queijos Gruyère, parada de uma hora em Gruyères e visita à
fábrica de chocolates Cailler, em Broc.
As novidades já
começam pelo trem, que é lindo, tem poltronas grandes e aveludadas nas cores
vermelho e verde. Durante a viagem nos é servido um croissant de chocolate e um
chocolate quente/frio ou café e um tabletinho de chocolate.
Trem do Chocolate. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Trem do Chocolate. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Trem do Chocolate. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Vista do Trem. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Na primeira parada
podemos acompanhar o processo de fabricação dos queijos Gruyère e conhecer um
pouco da história desse. Na entrada da fábrica recebemos fones com áudios em
diversas línguas.
Le Gruyère. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Le Gruyère. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Após visita e degustação, fomos à Gruyères, que é uma comuna muito aconchegante, florida e nela há um mirante, um castelo muito bem conservado, museu do Tibet e alienígena, restaurantes e lojinhas de lembranças. Com o swisspass, a entrada do castelo e dos museus é “gratuita”.
Gruyères. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Gruyères. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Jardim do Castelo de Gruyères. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Gruyères. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Após uma hora na
comuna fomos à tão esperada Maison Cailler, que foi a primeira fábrica de
chocolates da Suíça. Ao chegarmos, fomos separados em grupos de acordo com o
idioma falado e conduzidos a acompanhar a história do chocolate através de
animações por uma sequência de salas. Após a história vimos um pouco sobre a
fabricação do chocolate desde o processamento do cacau até as barrinhas prontas
e ao final de tudo temos direito a desgustação de todos os produtos da fábrica.
Uma dica é ir direto para o final da fila de chocolates pois lá estão os mais
caros e gostosos. Se seguirmos a ordem, não conseguimos comer os últimos.
Maison Cailler. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Maison Cailler. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Maison Cailler. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Maison Cailler. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Maison Cailler. Suíça. Fonte: Turistando de Boa. |
Depois da
degustação saímos em uma grande sala para comprar os chocolates que quisermos.
Se você ainda vai viajar bastante pela Suíça, não vale a pena comprar muitos
chocolates aí pois eles pesam muito na mala e o preço dessa loja é o mesmo
encontrado nos supermercados por toda a Suíça.
Mais informações
sobre o Trem do Chocolate aqui.
Mais informações
sobre a Maison Cailler aqui.
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